シイラの干物 干物の山眞 | 伊勢志摩逸品市場

目の前に広がる熊野灘で水揚げされた新鮮な旬の魚を使い、ひとつひとつ天然塩を塗り込んで丁寧に手作りする干物は際立つ美味しさです

南伊勢町内ではシイラの干物はやや強めの塩味の物が好まれ、保存食としても珍重されてきました。劣化の激しいシイラを作業効率は落ちますが、あえて手作業で一枚一枚、丁寧に塗り塩しています。

店名 干物の山眞
TEL 0599-66-0193
住所 〒516-0107 三重県度会郡南伊勢町飯満48

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シイラの干物

シイラの干物

シイラの干物は背開きにしてシイラ丸々一尾を天日干しにします。 シイラの大きさにより値段は変わりますが一尾300円ぐらいから800円程度になります。 ご購入の際にはお電話下さい。TEL0599-66-0193


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販売業者 干物の山眞
販売責任者 山下正実
所在地 〒516-0107 三重県度会郡南伊勢町飯満48
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