|
からすみ うつぼ シーラ 干物 珍味専門店



 |

←ハナイカ |
|
|
◆ご挨拶◆
「やまきち」の所在地である三重県度会郡南伊勢町
の贄浦(にえうら)は伊勢神宮に奉納する魚類を
司る献上場所としてその地名を持ちます。
「やまきち」はこの地域の中で特に名門の魚・貝類の取り扱い店です。
トレードマークの顎鬚をたくわえた現在の店主は
3代目。
美人の奥さんとが二人三脚で切盛しています。
「ぶっきらぼう」に話す店主に温かさを感じる人、
恐さを感じる人、両極端に意見が分かれますが
「魚を見る目」は「鋭い」、そんな人柄に引かれ、
週刊誌やマスコミ、芸能人などが訪問する知る人
ぞ知るお店です。
地元の産品として有名な珍味「カラスミ」は、町内
外から広くファンを持っています。 |
|
| 代表者 |
中村 和人 |
| 住 所 |
三重県度会郡南伊勢町贄浦87-1 |
| TEL |
0596-72-0177 |
| FAX |
0596-72-2281 |
|
|

●町の水族館●
近年地元商店街で呼ばれている町かど美術館に
対して、身近な水族館としての顔も持っていいます。
現在水族館でも見ることができないイカを見ること
ができます。
その名は「ハナイカ」。
一杯しかいませんが、食事の取り方に特徴があり
ます。「やまきち」に来ていただくと、長いくだを出し
て食べる方法を見ることができます。
|
からすみ『新物できました。』
からすみは当店の人気商品になりました。
大きさも色も様々です。
30gをパックにして1,000円で販売しております。 |
 |
●からすみ
からすみファンの皆様、お待たせしまして
すみませんでした、
新物のからすみが出来上がりましたよ。
今年はボラの漁獲量が少なく在庫も少ない状態です。
お電話にてお問合せ下さい。
TEL 0596-72-0177
天下の三珍の一つ“からすみ”一度ご賞味下さい。
自然の造形ですので1個1個全て異なります。
薄くスライスして、そのままで!
又、少々のブランディを振りかけ火をつけ、その火が
消えたのを確認して、めし上がって下さい。 |
 |
●うつぼ 干物
うなぎの数倍。珍味であり・疲労回復、精力効果に是非!!
|
 |
●シーラ 干物
淡白な白身に味りんと醤油で甘辛く仕上げた骨無し魚
|
 |
●カワハギ干物
|
 |
●トビウオ干物
|
 |
●ウルメイワシ干物
|
 |
●アジ干物
|
 |
●カマス干物
|
 |
●タチウオの骨の干物
|
 |
●アオリイカ干物
|

|
運営 志摩・度会商工会広域連合
〒517-0501
三重県志摩市阿児町鵜方字小向5012(志摩市商工会館内)
TEL.0599-44-0750 FAX.0599-43-5146 |
 |

|