漁師の贅沢
本場 伊勢志摩の味を直送。ご家庭で簡単に調理していただけます。
出来たての味をご賞味ください。多くの食通、お取り寄せ通のご紹介で様々なメディアでとりあげていただきました。 |
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| ご飯を炊く１時間前に、冷蔵庫からかつお入りのパックを出す。 |
そのパックを流水で解凍する。 |
炊き上がったご飯を１０分間蒸らす。 |
むらしたご飯の中へ、タレをまんべんなく振りかけ、５分位おく。 |
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材料（4〜5人分）
1パック分
米・・３合
たれ漬けカツオ・・250g
合わせ酢・・160g |
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| 寿司おけにうつし、更に５分位そのままにして待つ。その後うちわ、扇風機で扇ぎ、すし飯を３０度〜３５度位（人肌）まで冷ます。 |
冷ましたご飯の上に、魚を一枚づつならべる。 |
寿司生姜、きざみ海苔をふりかけ出来上がり。
※お好みにより大葉のみじん切り金糸玉子等をふりかけますと一層おいしく頂けます。 |
| 名称 |
てこね寿司 |
| 原材料名 |
かつお・添付タレ:本醸造（醤油）、砂糖、本みりん、調味料 |
| 内容量 |
４１０ｇ |
| 賞味期間 |
発送日から３０日 |
| 保存方法 |
要冷凍 |
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※てこね寿司用のタレは魚と一緒に袋の中に入って
おります。
■てこね寿司の変わった食べ方
てこねをおりぎり・焼きおにぎり・お茶漬け・ピラフに
しても、おいしくいただけます。
●お茶漬け・・・てこね寿司に熱いお茶をかける。
●ピラフ・・・冷えたてこね寿司を油でいためる。 |
●上記の食べ方と異なる召し上がり方を発見された方は、ご一報下さい。
折り返し粗品を進呈いたします。朗報をお待ちいたしております。 |
お買い物はオフィシャルホームページでご利用ください。
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| かつおてこね寿司 |
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| まぐろてこね寿司 |
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| パールカレー |
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パールカレー（2食入り）
1,500円(税込)
伊勢志摩で育った真珠貝の貝柱を使い、まろやかに仕上げたパール色のカレーです。
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パールカレー（1食入り）
800円(税込)
伊勢志摩で育った真珠貝の貝柱を使い、まろやかに仕上げたパール色のカレーです。
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| 志摩の特産物 |
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伊勢ひじき(50g)
600円(税込)
ひじきを高温の蒸気で蒸して加工してありますので、より柔らかく、歯ごたえがあります。
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あおさ(40g)
480円(税込)
ヒトエグサのことで、主に佃煮の原料として使われる海苔の一種です。
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刻あらめ(50g)
300円(税込)
昆布の仲間で、昆布に比べてやわらかく、ひじきより歯ごたえがある食感です
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運営 志摩・度会商工会広域連合
〒517-0501
三重県志摩市阿児町鵜方字小向5012(志摩市商工会館内)
TEL.0599-44-0750 FAX.0599-43-5146 |
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