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三重の地酒・焼酎・地ビール
(有)カネカ
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● 業務内容および取扱品目 ●
お酒の専門店として店頭販売及び外販と
あらゆるシーンでお客様にお酒を提供します。
店頭では、カネカ駅前店・酒やビック志摩店
・酒やビック阿児店と三店舗営業しております。
外販は、ホテル・旅館・ゴルフ場・レストラン・
一般家庭より志摩半島全域を対象に居酒屋・
洋食・喫茶まで
あらゆるジャンルの外食に酒と食品を提供し
ております。 |
志摩半島の魚菜に合うお酒あります。
創業百年を迎え、新たな酒・食品・贈答品の専門店として２１世紀にチャレンジしております。
酒食品の提供を通じ、色々なサービスを企画しております。お気軽にお声かけ下さい。
また、お客様のニーズに合う様にお値打ち品や、喫茶・居酒屋など業務用、卸配達部もあります。
こだわり焼酎は、九州の蔵元より直送。日本酒も全国の銘柄を取り揃え、ワインにも力を入れております。
どうぞよろしくお願いします。
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●老緑 化粧箱入り）
老緑は伊勢の港として栄えた鳥羽藩老津（現在の三重県多気郡明和町大淀）において元禄１５年（西暦１７０２）に創醸されました。
この老津の港には、伊勢物語にも登場する「業平松」と呼ばれる大きな松があり、この生生とした松が老緑の名の由来となっています。やや辛口で、のみごたえのあるお酒です。
燗をするといっそう美味しく召し上がれます。
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●おかげさま
伊勢慶酒 おかげさま
伊勢神宮の門前町で商いさせていただいている事への神恩感謝の気持ちと、江戸時代に数百万人もの人たちが伊勢神宮に参拝して賑わった「おかげ参り」にあやかり名前がつきました。
まろやかな口当たり、上品なコク、すっきりとした後味のお酒です。
精米歩合４０％
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●おかげさま
伊勢慶酒 おかげさま
伊勢神宮の門前町で商いさせていただいている事への神恩感謝の気持ちと、江戸時代に数百万人もの人たちが伊勢神宮に参拝して賑わった「おかげ参り」にあやかり名前がつきました。
まろやかな口当たり、上品なコク、すっきりとした後味のお酒です。
精米歩合４０％
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●おかげさま
伊勢慶酒 おかげさま
伊勢神宮の門前町で商いさせていただいている事への神恩感謝の気持ちと、江戸時代に数百万人もの人たちが伊勢神宮に参拝して賑わった「おかげ参り」にあやかり名前がつきました。
まろやかな口当たり、上品なコク、すっきりとした後味のお酒です。
精米歩合４０％
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●大吟醸酒 兄弟酒
伊勢志摩出身の鳥羽一郎が新曲「兄弟酒」を記念して特別に作られた限定品。
山田錦を50%まで精白し、特殊酵母を使ったお酒で、芳醇な香りを持ち、さらっとした喉越しです。
アルコール度：15度以上16度未満
日本酒度 ：+3
酸 度 ：1.3
蔵 元 ：伊勢旭 「旭酒造株式会社」
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●本醸造 伊勢路
伊勢志摩が古代より「海の幸の宝庫」と言われてきたように、三重県は伊勢えび・的矢かき・あわび・サザエ・ウニなど、数えきれない程の新鮮な魚介類に恵まれています。
すっきりとした淡麗辛口の本醸造「伊勢路」はそうした素材の旨味を引き立て、飲み飽きせずに永らくお付き合いいただけるお酒です。
うまい料理と「伊勢路」を共にお楽しみください。
原材料名 ：米・米こうじ
アルコール度：14度以上15度未満
日本酒度 ：+3
酸 度 ：1.3
アミノ酸度 ：1.3
蔵 元 ：菊正宗酒造
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●酒屋八兵衛 特別純米酒
酒屋萬流といって造り酒屋には、それぞれの想い造りかた喜びがあります。
酒屋八兵衛 特別純米酒はさっぱりとしたきれのいい味わいで、冷でも燗でも美味しく召し上がれます。
杜氏が毎日飲みたいお酒として造りました。
お刺身から鍋料理までお互い引き立て合う純米酒です。
| 使用米・・・・・・・・ |
五百万石 |
| 日本酒度・・・・・・ |
+5 |
| 精米歩合・・・・・・ |
60% |
| アルコール度・・・ |
15.5度 |
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●酒屋八兵衛 本醸造酒
酒屋萬流といって造り酒屋には、それぞれの想い造りかた喜びがあります。
酒屋八兵衛本醸造酒はさっぱりとしたきれのいい味わいで、冷でも燗でも美味しく毎日飲みたくなるお酒です。
お刺身から鍋料理までお互い引き立て合う酒です。
| 使用米・・・・・・・・ |
五百万石、一般米 |
| 日本酒度・・・・・・ |
+4 |
| 精米歩合・・・・・・ |
65% |
| アルコール度・・・ |
15.4度 |
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●酒屋八兵衛 特別純米酒
さっぱりとしたキレの良い味わいで冷でも燗でも美味しく召し上がっていただけます。お刺身から鍋料理までお互いを引き立てあう純米酒です。
原料米:五百万石60％精米
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●酒屋八兵衛 本醸造酒
すっきりしゃんとした味で毎日の晩酌にぴったりのお酒です。
杜氏が毎日の晩酌に飲みたい酒として造りました。
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●上撰 五十鈴川
ほんのり辛口。おみやげとして人気があります。
社長自ら杜氏をつとめ、地元の清流宮川のふもとにあります。
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●鉾杉 秀粋原酒
神の住む国----伊勢の大地を豊かに流れる櫛田川、宮川の清流。
厳選された山田錦、五百万石。
江戸時代より受け継がれた、こよなくお酒を愛し続けた心意気。
三重多気の自然が醸し出したお酒です。
| 使用米・・・・・・・・ |
五百万石 |
| 日本酒度・・・・・・ |
-2 |
| 精米歩合・・・・・・ |
65% |
| アルコール度・・・ |
19〜20度 |
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●ステラ光年（20%） 720ml
トウモロコシの原酒に、樽で長期間熟成させた原酒と大麦の乙類焼酎を絶妙にブレンドしました。琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。
樽の香りと大麦の風味が広がり、コクはあるがクセのない、まろやかな味が特徴です。
ボトルはぬくもりを残したデザインにこだわり、網目模様を生かし、ごつごつと手触り感のあるものにしました。取り澄まさず、荒削りな表情が味わいをさらに深めます。
焼酎甲類乙類混和
アルコール分 20%
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●ステラ光年（25%） 720ml
トウモロコシの原酒に、樽で長期間熟成させた原酒と大麦の乙類焼酎を絶妙にブレンドしました。琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。
樽の香りと大麦の風味が広がり、コクはあるがクセのない、まろやかな味が特徴です。
ボトルはぬくもりを残したデザインにこだわり、網目模様を生かし、ごつごつと手触り感のあるものにしました。取り澄まさず、荒削りな表情が味わいをさらに深めます。
焼酎甲類乙類混和
アルコール分 25%
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●ステラ光年（30%）
トウモロコシの原酒に、樽で長期間熟成させた原酒と大麦の乙類焼酎を絶妙にブレンドしました。琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。
樽の香りと大麦の風味が広がり、コクはあるがクセのない、まろやかな味が特徴です。
ボトルはぬくもりを残したデザインにこだわり、網目模様を生かし、ごつごつと手触り感のあるものにしました。取り澄まさず、荒削りな表情が味わいをさらに深めます。
焼酎甲類乙類混和
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●ステラ 陶器ボトル（30%） 720ml
ステラ陶器ボトルは樽で長期貯蔵させた原酒をふんだんに使い､大麦の乙類焼酎と絶妙にブレンドしました。
薄琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。
樽の香りが強調された重厚で上品な味わいが特徴です。
容器は、こだわりの白い陶器ボトルで､口にコルク栓を打ち､底に布（メルトン）を貼りました。
中身も容器もこだわった弊社の最高級品です。
焼酎甲類乙類混和
アルコール分 30%
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●ごぼう焼酎 白髭<しらひげ>（25%）
720ml
全国的にもめずらしい”ごぼう”の焼酎です。
ほのかな”ごぼう”の香りと口当りの良いまろやかさが特長です。
牛蒡焼酎「白髭」は生ごぼう（根）を乾燥・破砕したものを原料として使用し固体醗酵法（原料を水に浸漬後、蒸気で蒸し冷却して麹を作ります。その麹を水を使わずに仕込み醗酵させる方法。）により醗酵・蒸留しました。
単にごぼう（根）を焼酎につけ、成分抽出したものとは違い、ごぼう（根）そのものを醗酵させて醸造したものです。
ごぼうの香りが非常に強い為、とうもろこしから造られた焼酎をブレンドすることにより香味の調和を実現しました。
ごぼうの実（生薬名（牛蒡子・悪実））は漢方薬として利用されておりますので、お酒の原料として使用することはできません。
そこで、原材料表示にはごぼう（根）と表示されています。
<焼酎乙類>
原材料名／ごぼう（根）・とうもろこし
アルコール分／25%
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●本格米焼酎 時乃刻印（25%） 720ml
米焼酎の原酒を3年間樫樽で貯蔵、 熟成させた琥珀色の長期貯蔵酒です。
熟成されたまろやかな風味と米の旨みの生きたすっきりした味わいの本格米焼酎は、オンザロックや
お湯割り、水割り等幅広くお楽しみいただけます。
<焼酎乙類>
原材料名／米・米麹
アルコール分／25%
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●亀甲宮 大麦焼酎（25%） 720ml
上質な天然水と厳選した大麦を使用。
香りが高くマイルドな口当りでスッキリ、さわやかなタイプです。
酔い覚め、さわやか。軽くてなんでもよく合う麦焼酎です。
<焼酎乙類>
原材料名／大麦
アルコール分／25%
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●神都麦酒 350ml缶 １ケース（24缶入り）
伊勢は永く神々のおわす都として『神都（しんと）』の名で親しまれてきました。
文明開化の明治10年代、伊勢の経済の中心地であった河崎町で『神都ビール』は生まれました。
伊勢志摩を訪れる方々に広く味わっていただきたいと願う『神都ビール』創業の意思を受け継ぎ、国内外の大会で実績を積んできた『伊勢角屋麦酒』の技術力を駆使し、このビールをつくりました。
伊勢志摩の思い出を語るビールとして、末永くご愛顧ください。
伊勢志摩産古代米使用、伊勢志摩限定販売。
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運営 志摩・度会商工会広域連合
〒517-0501
三重県志摩市阿児町鵜方字小向5012(志摩市商工会館内)
TEL.0599-44-0750 FAX.0599-43-5146 |
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