伊勢茶畑中製茶　伊勢志摩逸品市場店

お茶の育つ環境から、味・香り全てにこだわった製茶専門店
伊勢志摩逸品市場　伊勢茶　畑中製茶

安全でおいしいお茶作り

畑中製茶では、『安全でおいしいお茶作り』がモットーです。
菜種油粕・魚粕などの有機肥料を主体とした栽培によって生産されたお茶にこだわり、「深蒸し茶」を
製造しています。
深蒸し茶とは、一般的な製法により、製造の工程で『蒸し』を長くして作ったお茶のことです。
こうすることにより、お茶の葉がやわらかくなり、苦味を抑え、濃厚でマイルドな味に仕上がります。

責任者	畑中　藤治
住　所	三重県度会郡度会町立岡420
ＴＥＬ	0596-62-0663
ＦＡＸ	0596-62-2228

百貨店　販売日程
1/26(木)～2/1(水)	山梨県甲府市　岡島百貨店7階大催場　第13回三重県と紀伊半島の観光と物産
2/8(水)～2/14(火)	福島県郡山市　うすい百貨店10階多目的ホール　第12回三重県の物産展
2/8(水)～2/14(火)	大阪市北区梅田　阪神百貨店　梅田本店地下1階催場

新茶の写真です。

新茶の刈り取り作業の写真です。(父と母です。)

大型乗用刈り取り機で新茶を刈り取っている作業風景です。

早朝、川からの霧が茶畑を覆います。

●お茶の効果●
お茶には次のようなさまざまな健康作用があります。

カテキン（渋み）	発ガン抑制・血中コレステロールの低下・血圧や糖尿の上昇抑制・殺菌作用・虫歯予防・口臭予防などの効果
カフェイン（苦味）	覚醒・強心・利尿作用・鎮痛作用などへの効果
ビタミンC	抗酸化作用・風邪予防・ストレス解消の効果
テアニン（うまみ）	リラックス効果

その他にもさまざまな効果があり、その効果が注目されています。

●わたらい茶はなぜおいしいのか！●
日本一の川霧とわたらい茶わたらい茶をはじめ、日本一の清流・宮川で栽培される伊勢茶のおいしさは、なんと言っても「川霧」が秘密のもと。冬から春先にかけての川霧に包まれる茶園の風景は有名です。毎日立ち登るきれいな水蒸気（川霧）は、新しく生まれようとしているお茶の新芽を母親のように優しく包み込み、深く、瑞々しいおいしさを育むのです。優れた栽培技術病害虫の防除に気を配りながら、とにかく土づくりを大切にしています。堆肥や油粕、カヤ草を敷き、生物や環境に優しい土づくりを目指しています。日本一の製茶技術昭和４１年、全国茶品評会で日本一の折り紙が付けられ、以後、毎年全国・関西の品評会で上位に入賞。伝統に裏付けられた、優れた製茶技術でおいしいお茶を作り続けています。

１万円以上のご注文の場合は「代引」とさせていただきますので、ご了承ください。