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(有)牛六精肉店


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創業80年、祖父の代から始め三代目の店主です。高校を卒業すると同じに食肉学校に入学し肉に関しての勉強をつみ重ね35年。みなさまにおいしい肉を食べていただきたく、松阪牛にこだわらず少しでも安くたべてもらいたく店主が吟味しおすすめしています。
牛六精肉店 店主
西中松六 |
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| 販売業者 |
有限会社 牛六精肉店 |
| 責任者 |
西中 松六 |
| 住 所 |
三重県伊勢市小俣町宮前353-9 |
| TEL |
0596-22-4529 |
| FAX |
0596-23-9158 |

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左の写真は先代の祖父です。
昭和の初めに祖父の名前、六松から一字をとり屋号を牛六精肉店とし肉屋を開業しました。
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| ■ 軟らかい部位 ■ |
ヒレ、リブロース、サーロイン
かたロース、らんいち |
●グリル、炒め焼き、ステーキ、ローストなどの調理に向きます。
●調理での注意点は加熱しすぎないことです。
●煮込み料理には向きません。 |
| ■ 硬い部位 ■ |
| すね、ネック |
●煮込み、ブイヨン、シチューなどの調理に向きます。
●煮込めば煮込むほど軟らかくなります。 |
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■ 中間の硬さの部位 ■
かた、かたばら、ともばら、うちもも、そともも、しんたま
●ロースト、ステーキ、フライ、ソテー、炒め煮、煮込みなどの調理に向きます。●焼いたり煮たりするときには薄切り肉が合います。●厚めの切り身は加熱しすぎると硬くなります。 |


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| @すき焼き |
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600g
7500円(税込み) |
800g
10000円(税込み) |
1kg
12600円(税込み) |
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| Aしゃぶしゃぶ用 |
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600g
7500円(税込み) |
800g
10000円(税込み) |
1kg
12600円(税込み) |
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| Bロース |
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600g
7500円(税込み) |
800g
10000円(税込み) |
1kg
12600円(税込み) |
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| Cヒレ |
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600g
7500円(税込み) |
800g
10000円(税込み) |
1kg
12600円(税込み) |
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運営 志摩・度会商工会広域連合
〒517-0501
三重県志摩市阿児町鵜方字小向5012(志摩市商工会館内)
TEL.0599-44-0750 FAX.0599-43-5146 |
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